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  • [red] キルシュベアヴァン　vintage 2019 6本セット / フレデリクスダル
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[red] キルシュベアヴァン　vintage 2019 6本セット / フレデリクスダル

¥31,680

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　天然ワインです。クラシックといわれるフレデリクスダル・ヴィンテージ。私たちのワインの中で最もフルーティなワインです。チェリーは、果実味と新鮮さを与える若い木と、骨格と強さを与える最も古い木から少しずつ採取しています。 チェリーは4-5日間チェリーの果皮と核果（果実の中心にある堅い核（大きな種）で発酵させ、より複雑な味を生み出します。その後、チェリーをプレスし、スチール製タンクで醗酵させますが、これは果実のフレーバーを最高の状態で保存する方法です。 果実味を最大限に保つために、ワインはスチール製タンクから直接ボトリングされます。亜硫酸無添加。(インポーター資料より)

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